Projet Champagne Charpentier

Champagne Charpentier est un producteur de champagne avec une fermentation à basse température (36 mois à 6 ans de maturation). Ils possèdent 24 hectares de domaine et 9 cuvées.

• Le projet client •

A Château-Thierry, Champagne Charpentier a créé un nouveau site de vinification. Ils ont donc besoin d’équiper la réserve de ce site avec une solution de stockage adaptée à leur production volumineuse, la fréquence de rotation de leurs produits et à la préparation de leurs commandes.

• La solution Provost •

Dans un même espace, nous créons une zone spécifique de stockage haute densité avec une navette électrique (shuttle) et une zone de picking sur cadres dynamiques (Carrier Pushback) parfaitement adaptée à la préparation de leurs commandes.

7 m de hauteur
15 palettes en profondeur
405 palettes

Stockage haute densité avec navette pour répondre à la forte demande en fin d'année.

Notre système de stockage haute densité Last In – First Out permet de stocker les bouteilles conditionnées en cartons palettisés, sur 4 niveaux jusqu'à 7 mètres de haut.

Pour une meilleure gestion logistique des stocks, cette zone de stockage est constituée de 9 couloirs correspondant au nombre de cuvées. Chaque couloir accueille jusqu'à 15 palettes en profondeur

L’intégration d’une navette garantit la sécurité des caristes qui ne pénètrent pas dans les allées de stockage, et l'intégrité de la structure. En effet, une palette équivaut à 480 bouteilles soit 960 kg et peut représenter un danger lors de leur manutention manuelle.

L’espace disponible est ainsi complétement optimisé assurant le stockage de 405 palettes soit 194 400 bouteilles (388 tonnes).

Projet clé en main
Optimisation de l'espace
Sécurité

Solutions mises en place

Pallet Shuttle : stockage haute densité avec navette

Stockage dynamique pushback

Zone de picking dynamique pour la préparation de commandes

Pour améliorer la préparation des commandes destinées aux professionnels (caviste, restaurants semi gastronomiques et gastronomiques…), les palettes sont déposées sur le système de Carrier Pushback.

Ce stockage par accumulation repose sur une gestion Last In-First Out avec une seule référence stockée par niveau. La préparation de commandes est ainsi facilitée, aucune confusion sur les cuvées lors du picking n’est possible !

Cette zone est composée de 5 couloirs et 6 palettes en profondeurs avec 3 niveaux. Cela correspond à 90 palettes soit 43 200 bouteilles et 86 tonnes de produits stockés.

Retrouvez toutes nos solutions destinées à la filière viti-vinicole

Dans les grandes régions vinicole de France, nous accompagnons les professionnels de la filière pour aménager leur site, stocker le matériel viticole, entreposer et manutentionner les bouteilles ou les fûts, aménager les chais et les lignes d'embouteillages.

Découvrez en quelques pages, les solutions que nous avons déployées pour la filière.

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